ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮಕ್ಕಳಿಗಂತೂ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ತಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸವಿದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆ ಕಟುವಾದ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಜೊತೆಗೆ ಸವಿಯುವುದು ಬಾಲ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ತಿನಿಸಾಗಿತ್ತು.
ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಹದಗೆಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹುಳಿ ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಚಟ್ನಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಜಿಗುಟಾದ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.
ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಒಳ್ಳೆಯದೇ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?
ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್), ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 (ನಿಯಾಸಿನ್), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯು ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.
ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ
ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯ ಗುಣದಿಂದಾಗಿ ದಂತಕವಚವು ಸವೆದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಂತಕವಚವು ಹಲ್ಲಿನ ಹೊರ ಪದರ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಗಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿರುವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದು
ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಂಕೋಚನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
