ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟದಂತೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಕೂಡ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಮಂದಿ ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಊಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ತಡವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಊಟವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಿರಿಯಾನಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮರುದಿನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಮಸಾಲ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಗಿಂತ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಹೊತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅನೇಕ ಮಂದಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಹೊತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಅನೇಕ ಮಂದಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಹೊತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೂ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಊಟದ ನಡುವೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು ಅನಿಸುತ್ತದೆ.
ಊಟಕ್ಕೂ ಮುನ್ನ ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದು.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ತಾ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾದ ಕೆಲವು ಪೀಸ್ ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್ ಗಳು, ಶೇಕ್ಸ್ ಗಳುಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ತುಂಬಿಸಿದರೂ, ಅವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವಲ್ಲ.
ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿ. ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವತ್ತ ಯಾವಾಗಲೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
