ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತದಿಂದಾಗಿ ನೆಗಡಿ, ಕೆಮ್ಮು, ಎದೆಯ ಸೋಂಕಿನಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಾ ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಲು ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಜ್ಯೂಸ್’ನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅರಿಶಿನ ಬೇರು, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಬಳಸಿ. ಇದು ಶೀತ-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಮೊದಲು ಅರಿಶಿನ ಬೇರು, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಜ್ಯೂಸ್’ಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆರಸ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವು
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ
• ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹೊಳಪು ಬರುತ್ತದೆ
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ತರಕಾರಿ ಜ್ಯೂಸ್’ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ವಯೋವೃದ್ಧರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇವು ಶೀತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.
ಅರಿಶಿನ, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ
ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಹ ಲಭ್ಯವಿವೆ.
